28 juli 2011 — Dillkronor En stor bit pepparrot 2-3 småpåsar gula senapsfrön (26 gram i varje). Saltlake: Vatten 0,5 dl salt per liter vatten. Lag: 1 liter ättikssprit

Annica Tribergs recept sänt i P4 Kalmar 2 april 2015. ”Murmurgurka” kallade Calle den inlagda gurkan när han var barn. Det är en klassisk 1-2-3-lag (1 del ättika, 2 delar socker, 3 delar

Gurka, fänkål och chili i 1-2-3-lag – gör så här: Skala och halvera gurkan. Skrapa bort kärnhuset och skär gurkan i grova bitar, ca 1 cm tjocka. Ansa fänkålen och skär den i tunna skivor på mandolin. Kärna ur chilin och skiva den tunt. Vispa ihop alla ingredienser till lagen i en stor bunke. Lägg i grönsakerna.

1 del ättika 12%ig, Ingredienser. 1 kg Västeråsgurka (ca 10-12 st); Dag 1, Saltlag: 2,5 liter vatten; 150 g salt; Dag 2, Ättikslag: 500 g socker; 3 dl ättika 12%; 4 dl vatten; 2 tsk salt Sedan blandar jag vanlig 1-2-3-lag och skivar gurka tunt. Jag ner finhacket i lagen och så kan man smaka av med salt/peppar eller mitt egna örtsalt. Denna med leverpastej? Inlagd gurka kallas även för ättiksgurka eller picklad gurka. Denna enkla 1-2-3 lag ger en härlig balans av syra och sötma. Tillsätt skivad 23 aug.

2 dl. ättika.

Pickla tunt skivade rödbetor och äpplen som du lägger klassisk 1-2-3 lag med ättika och socker. Servera de picklade rödbetorna i vacker glasburk på julbordet

2018 — Så det var bara att sätta igång och göra pressgurka och inlagd gurka. 2 st Västeråsgurkor eller 1 vanlig slanggurka; 3 krm Salt; 2 msk Ättiksprit 12%; 1 dl Vatten; 1 Häll upp på burk och se till att alla skivor täcks av lagen.

28 jul 2011 Jag har en bestämd uppfattning om hur ett recept på inlagd gurka ska se ut. Det får 2-3 småpåsar gula senapsfrön (26 gram i varje). Saltlake: Lag: 1 liter ättikssprit 1 liter vatten 6 dl socker. Dag 1: Borsta gurko

Kallas 123-lag eftersom proportionerna är 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten.

Njut till grytan, steken eller på smörgås.
Dietistutbildning uppsala

Skiva gurkan på valfritt vis, ju tunnare desto bättre resultat, Lägg i press i ca 1 timme (t ex mellan två djupa skålar med tyngd ovanpå) efter att ha saltat rikligt. 2018-okt-01 - Ättikslag eller 1-2-3 lag används till inlagd sill, stekt inlagd strömming, rödbetor, gurka eller annat. Kallas 123-lag eftersom proportionerna är 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten. På så vis kan du alltid blanda extra lag om du skulle behöva.

Skär gurkan i tunna skivor. Blanda ättika, socker, vatten, peppar och salt i en skål. Lägg i gurkskivorna. Strö över rikligt med hackad persilja.
Gå upp och pröva dina vingar text

ta hand om barn
hans andersson paper ab
stockholms restaurangskola globen
australier
kista rehab

1 kg slanggurka 1 gul lök 1 msk gula senapsfrön 2-3 dillkronor. 3 dl vatten 2 dl ättikssprit 5 dl socker 2 msk salt. Gör så här: Skiva gurka och lök tunt, varva tillsammans med senapsfrö och dillkronor i burkar (jag tycker det blir bäst att lägga in i flera små burkar än i en stor). Koka upp vatten, ättikssprit, socker och salt och häll det över gurkan.

1 Stor kålrabbi, 230 gram skalad kålrabbi Gör mer 1-2-3 lag om den inte täcker betorna. Inlagd västeråsgurka är enkelt att göra och gott att äta. De små 1 kg västeråsgurka.

Bankdagar överföring utomlands
gävleborg brand

Pressgurka i 1-2-3-lag Pressgurka – ett måste till köttbullarna. Det går inte att njuta av köttbullar eller söndagsstek utan klassisk pressgurka i gammaldags 1-2-3 lag. Utöver dessa två rätter kan jag rabbla upp många, många rätter där pressgurka piggar upp med sin sötsyrlighet och lite tuggmotstånd. Så gott och så svenskt med

Skala gurkan slarvigt, så att lite mörkt skal återstår. Skiva den tunt. (Använd potatisskalare eller osthyvel).Salta lätt på gurkan och lägg i ett durkslag/såll med en tyngd ovanpå. Låt ligga några timmar.Blanda en 123-lag, dvs 1 del ättika, 2 delar socker och 3 … Dessa inlagda gurkor är krispiga och väldigt goda! Dubbla gärna receptet så har ni inlagd gurka hela året.